botella de vino....

El buen vino es placer. Un placer que tiene varias dimensiones, entre ellas dos muy importantes: la dimensión sensorial, relacionada al placer de la degustación atenta e inteligente del vino, percibiendo cada uno de sus sutiles matices,desnudando en cada sorbo la complejidad que nos brinda y descubriendo como se potencian mutuamente la buena comida y el buen vino. Por otro lado, tenemos la dimensión deshibinitoria, causada por el alcohol contenido, que de a poco nos relaja, disminuyendo tensiones y transformando cualquier momento en mas calido y sincero. Pero un amante nostálgico del vino, se niega a relegar la compañía del mismo, sólo a comidas de fin de semana o una que otra cena, tener que tirar media botella de esa excelente bebida, resultado del esfuerzo de tanta gente apasionada , una locura....pues decidiste la mejor forma, pedir media botella ....
el almuerzo estuvo maravilloso, que mas podia pedir.... los platos deliciosos y la compañia...... guau!!!!!!!!!! la compañia que dia a dia sueño.... verte y compartir un momento del dia es un gran placer...